Marché de la poire

Interpera s’ouvre au monde

Au cœur du verger catalan à quelques encablures de Lleida, capitale du fruit de Catalogne, l’Areflh et Catalonia Qualitat avaient organisé la semaine dernière le premier Congrès international de la poire. Si la première journée fut consacrée à la recherche de nouvelles techniques de cultures ou encore de nouvelles variétés, le deuxième jour était organisé autour de l’économie de marché de ce fruit emblématique. Au programme, une revue de la production européenne, un éclairage sur la production d’hémisphère Sud et enfin la mise en avant des spécificités du marché russe.