Inauguration
Intermarché mise sur l'environnement
Le groupe Intermarché a inauguré, mi-octobre, son premier magasin labellisé Breeam, c'est-à-dire entièrement écoconçu, à Combs-la-Ville (Seine-et-Marne). Ce point de vente de 3 000 m2 a été prévu pour consommer le moins d'énergie possible, tout en s'intégrant au maximum dans son environnement : parking végétalisé, ruches, parcours biodiversité, isolation totale du bâtiment, ouvertures dans le toit pour laisser entrer la lumière naturelle, éclairages Led, armoires à porte pour les produits frais… Mais ce n'est pas sa seule originalité. Le magasin est pourvu d'une zone de marché de 400 m2, la seule du genre aujourd'hui dans un magasin généraliste du groupe. Cette zone ouverte, conçue à la façon d'une halle de marché traditionnel, fait la part belle au rayon des fruits et légumes qui en occupe tout le centre. « Avec ce type d'installation, le rayon devrait générer au moins 10 % de chiffre d'affaires supplémentaires », commente Thierry Cotillard, président d'Intermarché. Grâce aux éclairages Led et à la lumière du jour qui arrive par les ouvertures vitrées du toit et à la perspective créée par l'espace sans aucun pilier, les produits sont mis en valeur et l'offre paraît plus abondante que dans un magasin classique. On peut ajouter à cela un stand libre-service d'olives et des théâtralisations pour les produits haut de gamme comme les champignons sauvages, lesquelles renforcent encore l'attractivité de ce rayon nouvelle génération.
