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Signes de qualité
Inao : première étape franchie

Le regroupement de tous les signes officiels de qualité et d’origine au sein de l’Inao vient de franchir une première étape, avec la création des Organismes de défense et de gestion.

La loi d’orientation agricole a regroupé l’ensemble des signes officiels d’origine et de qualité sous un même toit : l’Inao. Pas si simple de faire se côtoyer Label Rouge, AOC, IGP et agriculture biologique. L’objectif a été bien défini « Rendre l’ensemble du système plus crédible et plus clair pour le consommateur et plus simple pour les professionnels » a déclaré Michel Prugue, Président de l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO).

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