Import : plus de fruits pour ce début d’année
Les fruits de contre saison vont être plus abondants qu’en décembre. En pomme et poire, les stocks européens sont en forte progression alors que les exportations sont freinées par l’Euro.
Les ventes de fin d’année ont bénéficié de la forte fréquentation des commerces. Toutefois, l’offre de fruit de contre saison a été plus faible que prévu. Le froid a retardé de deux semaines l’arrivée en production au Chili, surtout en raisin. Le premier bateau conventionnel pour l’Europe ne partirait que vers le 20 janvier. Le raisin de la région de l’Orange River en Afrique du Sud a aussi été retardé.
L’offre du Chili est trop courte sur le marché nord américain où les prix ont doublé en un an. La vente du blanc à pépin Victoria a débuté. La reprise des arrivages du Brésil en Italia et Red Globe se fait à des prix élevés.
Malgré la pluie, l’offre de cerise a été suffisante et les prix ont peu varié.
Le conteneur a supplanté l’avion pour le transport des fruits à noyau, dont les prix se sont maintenus à plus de 3 Euros par kg. C’est en prune que la réceptivité du marché a été la moins bonne.
Pommes : prévisions de récolte revues à la hausse
En Europe, les prévisions de récolte des pommes ont été revues à la hausse. Dans le sud Tyrol, l’écart entre prévisions et réalisations atteint 11 % ! La récolte 2004 est réévaluée à 966 000 tonnes, soit 6 000 tonnes de plus que le record de 2002. Selon ZMP, les chiffres des Pays-Bas, de la Grèce et du Portugal vont aussi être revus à la hausse. Ceux de l’Allemagne ont également été réévalués à 870 000 tonnes, soit une hausse de + 30 000 tonnes.
Les stocks au 1/12/04 ont été estimés par ZMP à 3,32 millions de tonnes, soit 200 000 tonnes de plus que l’an passé. Ils atteignent un niveau record en variétés bicolores. De même, les poires n’ont jamais été aussi abondantes avec 715 000 tonnes contre une moyenne de 650 000 tonnes.
Aux Etats-Unis, le disponible au 1/12 progresse de 26 % en un an à 1,7 millions de tonnes. Les ventes de novembre ont progressé de 18 %.
Taiwan suspend ses importations de pommes des USA
Taiwan a suspendu toutes ses importations de pommes des Etats-Unis chargées après le 24 décembre. Comme le prévoyait le protocole signé en novembre 2002, cette décision fait suite à la troisième découverte de nymphe de Carpocapse depuis le début de la campagne. Taiwan est une destination en déclin pour les exportateurs américains avec 40 à 50 000 tonnes par an contre un maximum de 100 000 tonnes en 2001. 27 000 tonnes avaient déjà été chargées cette année, surtout des Fuji de gros calibre. La réouverture du marché avant le début du nouvel an chinois (9 février) est peu probable.
L’accession du pays en tant que membre de l’OMC en 2002 a permis d’augmenter les importations de Corée et du Japon.
Europe : la pomme américaine taxée
Par ailleurs, dans le cadre des mesures de rétorsion contre la taxation de l’acier, l’Organisation mondiale du commerce (OMC) a accepté la taxation des pommes américaines par l’Europe. Les taxes, qui sont actuellement de 4 %, pourraient monter par palier. Cette mesure serait neutralisée par la nouvelle baisse de 8 % du dollar par rapport à l’Euro en 2004.
