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Import : plus de fruits pour ce début d’année

Les fruits de contre saison vont être plus abondants qu’en décembre. En pomme et poire, les stocks européens sont en forte progression alors que les exportations sont freinées par l’Euro.

Les ventes de fin d’année ont bénéficié de la forte fréquentation des commerces. Toutefois, l’offre de fruit de contre saison a été plus faible que prévu. Le froid a retardé de deux semaines l’arrivée en production au Chili, surtout en raisin. Le premier bateau conventionnel pour l’Europe ne partirait que vers le 20 janvier. Le raisin de la région de l’Orange River en Afrique du Sud a aussi été retardé.

L’offre du Chili est trop courte sur le marché nord américain où les prix ont doublé en un an. La vente du blanc à pépin Victoria a débuté. La reprise des arrivages du Brésil en Italia et Red Globe se fait à des prix élevés.

Malgré la pluie, l’offre de cerise a été suffisante et les prix ont peu varié.

Le conteneur a supplanté l’avion pour le transport des fruits à noyau, dont les prix se sont maintenus à plus de 3 Euros par kg. C’est en prune que la réceptivité du marché a été la moins bonne.

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