Import : net ralentissement commercial
Un ralentissement général dans le commerce des fruits et légumes commence à peser lourdement sur l’amont tout en retardant les baisses de prix à l’aval.
Les acheteurs passent des petites commandes de pêches et de nectarines. Comme l’offre des autres fruits est déficitaire, cela montre donc un ralentissement général des ventes.
L’entrée sur le marché des zones de pleine saison pèse sur le prix des pêches jaunes. C’est sur ce segment que les nouveaux opérateurs font les meilleures offres pour tenter de décrocher un référencement auprès d’acheteurs assaillis de petites offres. Cette contre-productivité commerciale, propre à notre secteur, est aggravée par les ventes à la commission (jusqu’à 0,60 E en cal A). De plus, cette année, les vendeurs veulent à tout prix séduire les acheteurs en prévision de jours plus difficiles lors de l’arrivée en pleine saison de l’Emilie Romagne et de la Grèce à la mi-juillet.
Pour éviter un mal, on choisit parfois la solution du pire ! Ceal est particulièrement vrai si la baisse doit s’étendre aux pêches blanches et aux nectarines, jusqu’alors préservées.
