Import : la poire inquiète
Le marché des poires continue d’inquiéter. Les prix d’achat des Williams proposés par les industriels aux producteurs de Catalogne ou d’Aragon sont extrêmement bas, ce qui accentue la pression sur le marché du frais. En Emilie-Romagne, les prix à la production bénéficient d’un soutien ce qui permet d’atteindre 0,25 Euro en vrac 60 +.
La faiblesse du report de stock de Gala d’hémisphère Sud incite les distributeurs anglais à préparer leurs achats de Gala. En Provence, les premiers départs sont prévus en fin de semaine. L’approvisionnement du marché britannique dépend de plus en plus des importations. La production locale n’assurant que 29 % de la consommation en pomme et 24 % en poire. En dix ans, le verger de pomme a été divisé par deux à seulement 5 628 ha.
