Import : la gamme s’enrichit
Raisin noir et rose, poire Williams, pomme Gala : les fruits d’hémisphère sud arrivent en force. La consommation est timide mais d’autres fruits manquent comme la fraise.
L’activité fait défaut, surtout en fruits de contre saison dont la gamme s’élargit. La pleine saison des variétés noires débute. Les promotions portent sur le Dan Ben Annah. L’Alphonse Lavallée et La Rochelle d’Afrique du Sud côtoient les premiers Ribier d’Argentine.
En Afrique du sud, les prévisions d’exportation de raisin sont revues en baisse de 10 à 12 millions de cartons par rapport à l’an passé. Elles tombent à moins de 45 millions. Les exportations de raisin blanc sans pépin sont terminées à Orange River. Dans les régions plus tardives, ce sont les variétés à pépins qui prédominent.
En prune, la gamme est la plus large de la saison. En jaune, l’African Pride va bientôt laisser la place à Songold. En noir, certains proposent la nouvelle Amber Jewel, d’origine australienne. Laetitia débutent la semaine prochaine, en même temps que la Larry Ann du Chili.
Gala : Hémisphère Sud en vue !
La mise en place de la poire Williams d’Argentine se fait entre 1 et 1,20 selon conditionnement. Le calibre dominant est le 65/70 avec peu de fruits de gros calibre. Outre William’s, l’Afrique du Sud débute sa petite campagne de Rose Marie.
La pomme Gala d’Argentine est déjà là ! Le bateau arrivé le 4 février en portait 80 palettes, celui du 10 février, 220 et celui du 14, 580 ! Plus étonnant, le premier bateau du Chili prévu pour arriver à la mi février en transporte aussi. Ces deux origines ont donc grillé la priorité au Brésil et l’Afrique du sud qui sont habituellement les plus précoces. En France, les exportations maritimes de pomme sont freinées par la parité Euro/dollar. A la fin janvier, le cumul des ventes est de seulement 25 000 t. Seul le Moyen Orient résiste : l’Arabie Saoudite et les pays limitrophes constituent l’essentiel des ventes (18 500 t). On n’atteindra pas le tonnage de la dernière campagne (33 000 t) qui était déjà en net recul par rapport aux précédentes (50/60 000 t). Les ventes sont très faibles vers l’Asiet et presque inexistantes vers l’Amérique du Sud.
Dégâts en fraise
C’est en fraise que les pertes consécutives aux dégâts du froid sont les plus importantes, aussi bien en Andalousie qu’au Maroc. Le sous approvisionnements se prolongera durant le mois de mars car les fleurs sont gelées.
Dans le Souss, courgettes, haricots verts et Coco sont les principaux légumes de plein champ qui ont subi des destructions. Les pommes de terre de primeur ont aussi gelé, de même que dans le nord (Larache). En tomate, les pertes sont plus légères mais la qualité a quelque peu souffert (peau noircie et tenue plus fragile). A Murcie et Alicante, il faut souvent remettre en culture le poivron pour la récolte d’avril-mai.
