Import : fruits d’été en danger
Les fruits d’été entrent difficilement en consommation. Les fruits rouges et à pépins gardent l’avantage d’une offre plus réduite. Celle de légumes se renforce peu à peu.
Les pêches et nectarines du Sud de l’Espagne sont disponibles en toute coloration. La qualité est moyenne par manque de sucre et le marché est difficile à lancer. Le cours pivot du calibre C est encore de 1,50 E en tous produits. Les belles marques montent à plus de 2 E en nectarines alors qu’elles dépassent difficilement 1,50 E en pêche. Le calibre B cote 0,5 à 0,6 de mieux.
Les variétés à chair blanche ne bénéficient d’aucun supplément de prix. Elles risquent même de décrocher si la demande ne se réveille pas sur le marché français. Les variétés blanches y sont surtout appréciées dans le grand Ouest et en région parisienne. Les ventes restent anecdotiques sur les autres destinations. C’est pourquoi leur part dans le verger italien ne dépasse pas 5 % des surfaces de pêche et nectarine.
