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Import : en hémisphère Sud, une saison chasse l’autre

Le marché prend un nouveau virage avec l’arrivée des fruits d’hémisphère sud par avion. C’est à partir de cette semaine que les clémentines sont assez mures pour être mises en avant.

Les saisons d’hémisphère sud s’enchaînent. Les dernières pommes Braeburn de la dernière campagne de Nouvelle Zélande sont à peine vendues que la saison des fruits à noyau et des raisins démarre.

Le bigarreau Bing du Chili et d’Australie ouvre le banc cette semaine. Le rendement est moyen mais les superficies progressent. Le calibre 26/28 devrait donc être dominant. Les avions du Chili portent aussi les premières pêches qui précèdent d’une semaine nectarines et abricots. Avant la pleine saison, il existe une petite fenêtre pour quelques lots d’abricot de Nouvelle Zélande et de pêche d’Australie.

La myrtille débute. L’arrivée en production de nouvelles surfaces en Argentine et au Chili oblige l’amont à se concentrer pour développer les ventes en Europe et en Asie. Aux USA, la consommation de myrtille plafonne après avoir beaucoup progressé.

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