Import : effets d’annonces
La fin de l’année est propice aux effets d’annonce. Ainsi, la vente de kiwi à chair rouge de Chine par l’anglais Tesco est plus anecdotique que ne laissent penser les articles de presse.
Le marché russe reste fermé aux fruits et légumes qui ont pour origine ou qui transitent par la Hollande et l’Allemagne (l’intervention du ministre néerlandais de l’Agriculture, qui préside le conseil des ministres de l’UE, auprès de son homologue russe n’a pas permis de débloquer la situation). Par contre, la frontière reste ouverte pour les produits frais qui transitent ou qui ont pour origine la Belgique. Le transit de produits d’origine Pays-Bas étant la ligne rouge à ne pas franchir.
Cette affaire dope le commerce au départ de la Belgique. Les tonnages sont seulement freinés par le manque de camions, qui est habituel à cette période de l’année. Le marché russe est également approvisionné en légumes d’Espagne (lire aussi brève ci-dessous).
Chinoiseries
Ces prochaines années, l’actualité du rayon des fruits et légumes sera rythmée par la Chine. Mais l’actualité dépasse parfois la réalité. Ainsi, la vente de quelques palettes de kiwi à chair rouge chez l’anglais Tesco a été montée en épingle. Ce fruit existe bel et bien mais il est beaucoup plus difficile à trouver que ce qui a été annoncé à la presse (65 magasins !). Tesco, qui vient de faire son entrée sur le marché chinois en rachetant 50 % du distributeur Hymall, l’aurait déniché dans une région reculée du centre du pays ! Cette variété locale fait l’objet de plantations (env. 4 000 ha) et devrait débarquer dans les rayons dans quelques années. Son calibre est 20 % inférieur à celui du Hayward et sa peau est moins poilue. Le Hayward a aussi fait l’objet de vastes plantations dans la province du Shaanxi. En provenance de Chine, on verra aussi apparaître les nouveaux hybrides de poires croisées avec le Nashi. Cela élargira la palette de poires qui est très dominée par la variété Ya. Cette année, certains aussi ont effectué des essais commerciaux en mandarine. Et bientôt, le pays donnera le La sur le marché de la noix dont il est déjà le premier producteur mondial.
Angoisse de pré-fêtes
Les importateurs de fruits exotiques et de contre-saison vivent une période d’inquiétude. Les ventes au détail de cette semaine vont largement donner la tendance pour les prix d’avant Noël.
Or la vague de progression du discount contribue à freiner toujours plus la dynamique de la contre-saison. La pluie a limité la progression de l’offre de fruits à noyau du Chili et d’Argentine. En Bigarreaux, on table sur une baisse de l’offre. Et ce bien que les surfaces aient doublé en dix ans pour atteindre 7 000 ha. En Argentine, le potentiel de la région de Mendoza est de 2 200 ha. Au Chili, le tonnage exporté en variétés précoces de fruits d’été devrait rester stable en prunes et nectarines. La pêche sera en progression. Les prix d’achat de l’industrie ont reculé. L’an passé, ils avaient été dopés par les faibles récoltes en Grèce ou en Australie.
