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Import : concentration et spécialisation en légumes d’hiver

En Espagne et surtout au Maroc, les besoins de capitaux et de sécurité commerciale accélèrent la concentration de l’offre de légumes et la spécialisation des producteurs.

En Espagne, de fortes pluies ont touché les zones agrumicoles du Nord de Valence et de Séville mais pas la région de Murcie. Les bénéfices de cet apport d’eau dépassent de loin les dégâts annoncés à grands renforts médiatiques. Ces pertes sont consécutives à la fragilisation des variétés précoces de petits agrumes et au risque de “boursouflage” des variétés du groupe des Nulès.

Le contexte reste difficile en légumes. Les récoltes sont jusqu’alors restées abondantes dans tout le Nord de l’Europe, surtout dans la gamme des salades. Elles devraient baisser brutalement début novembre.

En Espagne, toutes les espèces légumières sont expédiées à des prix s’échelonnant entre 0,5 et 1 euro. Cette limite haute de 1 euro n’est franchie qu’en poivron jaune, le vert est plus bas.

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