Commerce de gros
« Il y a un besoin de développer dans la filière une culture axée sur le marché »

Stéphane Corthier, directeur général de Creno, livre ses impressions sur l’évolution de la filière f&l, et sur celle du réseau de grossistes qu’il a rejoint l’été dernier.

Publié le 17 avril 2013 - Par
Propos recueillis par Philippe Gautier - FLD

Fld Hebdo : Vous êtes arrivé à la direction générale du réseau l’été dernier. Votre parcours vous a emmené d’Intermarché à Exapaq, société de messagerie, entre autres. Comment s’est déroulée votre nomination ?

Archives
Toutes vos cotations
Oignon
1,40 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 02/12, Grossiste, jaune, France, biologique, cat. I, 60-80 mm
=
Clémentine
1,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 03/12, Frontière, haut de gamme, Espagne, cat. I, 3
=
Kaki
1,10 €/kg
66 - Saint-Charles, le 03/12, Frontière, Espagne, moyen, cat. I
Chou
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/12, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
=
Romarin
5,80 €/10 bottes
Rungis, le 30/11, Grossiste, France, botte
=
Pomme de terre
1,15 €/kg
Rungis, le 03/12, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 12,5 kg
=

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