Commerce de gros
« Il y a un besoin de développer dans la filière une culture axée sur le marché »

Stéphane Corthier, directeur général de Creno, livre ses impressions sur l’évolution de la filière f&l, et sur celle du réseau de grossistes qu’il a rejoint l’été dernier.

Publié le 17 avril 2013 - Par
Propos recueillis par Philippe Gautier - FLD

Fld Hebdo : Vous êtes arrivé à la direction générale du réseau l’été dernier. Votre parcours vous a emmené d’Intermarché à Exapaq, société de messagerie, entre autres. Comment s’est déroulée votre nomination ?

Archives
Toutes vos cotations
Oignon
0,45 €/kg
Min de Nantes, le 03/03, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
=
Fraise
6,00 €/kg
Min de Nantes, le 03/03, Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
=
Ananas
4,80 €/kg
Min de Nantes, le 03/03, Grossiste, Victoria, Réunion, avion, carton
=
Tomate
3,70 €/kg
Bassin Sud-Est, le 02/03, Expédition, zébrée, ronde, Sud-Est, 57-67 mm, cat. I
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 02/03, Grossiste, France, botte
=
Pomme de terre
1,10 €/kg
Min de Marseille, le 25/02, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
=

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