WYMA
Hygiène renforcée pour le lavage de légumes
Depuis son lancement sur le marché en 1994, le laveur de légumes Vege-Polisher développé par Wyma n'a cessé d'évoluer vers plus de praticité et d'hygiène. Durant Fruit Logistica 2015, l'entreprise néo-zélandaise présentait, en première européenne, la dernière génération de son matériel star. Le Vege-Polisher 2015 est doté d'améliorations notables (par exemple un écran déporté et monté sur bras afin de faciliter les commandes et supprimer tout câblage autour de la machine). Côté exploitation, l'opérateur peut sélectionner son programme selon le type de produit, le niveau de lavage... Le changement de lots à laver s'effectue d'une simple pression de bouton. L'effort a aussi été porté sur l'entretien de la machine. Les portes latérales et frontales ont été redessinées afin d'autoriser un accès rapide aux parties à nettoyer. Des zones dédiées au lavage ont été créées au niveau des brosses, isolant les parties électriques et le système d'entraînement de la machine. Le Vege-Polisher de Wyma assure des cadences allant de 5-10 t/h à 35 t/h selon les modèles.
