Hérault : colloque sur la valorisation des f&l

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Rédaction Réussir

L’édition 2010 de la Journée agroalimentaire, organisée par Montpellier SupAgro, le 11 mars prochain, aura pour thème « la créativité, source de valorisation dans la filière fruits et légumes ? ». Elle dressera l’état des lieux de la consommation et de ses tendances et laissera la parole à plusieurs entreprises. Les équipes de Montpellier SupAgro participant au prix Trophelia 2010 présenteront certains exmeples de produits créatifs à base fruits frais.

Rédaction Réussir
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Ail
13,50 €/kg
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, rose, Lautrec label rouge, sec, France, cat. I, 70-90 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Pomme
2,10 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, Gala, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,25 €/kg
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Pastèque
1,89 €/kg
Min de Nantes, le 13/08, Grossiste, mini, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
Persil
0,78 €/botte
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,13 €/kg
Min de Nantes, le 13/08, Grossiste, de conservation, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,04

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