Hérault : colloque sur la valorisation des f&l
L’édition 2010 de la Journée agroalimentaire, organisée par Montpellier SupAgro, le 11 mars prochain, aura pour thème « la créativité, source de valorisation dans la filière fruits et légumes ? ». Elle dressera l’état des lieux de la consommation et de ses tendances et laissera la parole à plusieurs entreprises. Les équipes de Montpellier SupAgro participant au prix Trophelia 2010 présenteront certains exmeples de produits créatifs à base fruits frais.
