Drôme

HDC Lamotte devient une entreprise “à énergie positive”

Créé en 1992, pour écouler les produits de l’exploitation familiale “Le soleil de l’Herbasse”, HDC Lamotte en est à sa troisième phase de restructuration. Il s’agit d’un agrandissement de 2 400 m² pour la station de conditionnement, 250 m² pour les bureaux, 4 000 m² pour la voirie et 1 500 m² de toiture de panneaux photovoltaïques faisant de l’entreprise une station à énergie positive. « Nous avons produit 50 000 kWh depuis le mois de février, explique Christophe Lamotte, directeur général de l’entreprise. Et l’objectif est de 180 000 kWh/an. Hormis les mois d’été où notre consommation est plus importante du fait de nos besoins en froid, nous couvrons entre 60 et 70 % de nos besoins. Le reste est revendu au prix non négligeable de 60 cts/kWh. Nous sommes donc une entreprise à énergie positive. » L’investissement est de l’ordre de 850 000 € sur un total de 2,5 M€. Près de 600 000 € ont été consacrés à l’achat de nouveaux matériels. L’entreprise s’est dotée par exemple d’une laverie de pommes de terre. L’eau y est recyclée et, grâce à un nouveau système plus économique, les besoins sont passés de 4 m³/heure à 1,7. Le nouveau hall de conditionnement est équipé d’une ligne pour couper les poireaux, les emballer en sachets ou en bottes (onze références proposées à l’année) ainsi que les courgettes (filets), une ligne pour couper les potirons (800 t/an) et les emballer ainsi que les choux blancs. L’entreprise lancera cet automne une nouvelle référence en courge. Une ligne est consacrée aux choux rouge, vert ou frisé qui fonctionne 12 mois sur 12. L’atelier est équipé d’une calibreuse (tri colorimétrique) pour les abricots (1 000 t/an) essentiellement du Bergeron, dont 70 % sont certifiés GlobalGap. L’entreprise commercialise aussi des cardons, des légumes racines, des pommes de terre primeurs (Délicatesse). Afin d’utiliser l’ancienne station de conditionnement, HDC Lamotte a créé, l’an dernier, un atelier de montage de cartons (C2L Pack). Il sert les besoins de l’entreprise mais fonctionne aussi en prestation de services pour des exploitants ou stations de la région. L’objectif est le montage de 800 000 cartons/an. Et Christophe Lamotte annonce ses intentions : « Passer de 6 000 t à 10 000 t/an en augmentant les volumes de certains produits et en élargissant le calendrier par exemple en abricot. »