Melon
Hausse sensible des prix
Tendance : Les nombreuses recherches d'engagements des GMS, dans un contexte de marché peu approvisionné (autour de 600 t, dans le Sud-Est, vendredi), se sont soldées par une reprise sensible des prix.
Perspective : Le creux d'offre devrait se poursuivre, jusqu'en fin de semaine. Or, le beau temps est de nature à doper la consommation, ce qui pourrait entraîner de nouveaux ajustements haussiers des prix.