Échalote/oignon

Hausse des prix de l'oignon

Échalote : Le commerce demeure atone. Dans ces conditions, les producteurs ont de plus en plus tendance à se débarrasser des lots fragiles, vu les coûts de conservation par rapport aux prix du marché...

Oignon : En dépit d'un ralentissement des ventes, la hausse des cours tend à se généraliser, sous l'influence de la tendance haussière des marchés du nord de l'Europe et du déclin des disponibilités sur l'Hexagone.