Pomme de terre
Hausse des prix à l’industrie
Pomme de terre
Tendance : Le marché est resté inexistant en frais. En revanche, les prix à l’industrie ont fortement monté, par manque d’offre, les producteurs maintenant les frigos fermés (à l’abri du grand froid).
Perspective : Les tarifs à l’industrie resteront momentanément très fermes, tant que le froid persistera. Et l’activité, en frais —sur l’Hexagone et à l’export— demeurera probablement très réduite.
