Chambre d'Agriculture du Roussillon

Haro sur les pseudo-producteurs et revendeurs

La chambre d'Agriculture du Roussillon poursuit sa croisade contre les pseudo-producteurs donc les revendeurs. « Le pseudo-producteur vend un vrai produit de saison, indique son communiqué de presse accrocheur, mais qui n'a rien de terroir. Ses produits favoris, même si la liste n'est pas exhaustive, sont l'huile d'olive du pays, les fruits et légumes, les miels, les fromages fermiers, tous aux vagues origines. » Pour éclairer les consommateurs, la chambre d'Agriculture prodigue des conseils pour reconnaître un vrai producteur. « Un vrai producteur est généralement installé en pleine campagne, pas loin de ses parcelles ou de son exploitation, alors que le pseudo-producteur s'installe systématiquement près des consommateurs, en périphérie d'une grande commune, d'une route à forte fréquentation ou à proximité des plages. » Le vrai producteur, sur l'exploitation ou au marché, propose une gamme courte et surtout uniquement des produits de saison. « Un petit truc : jetez donc un coup d'œil sous les étals, si la majorité des cagettes ou des cartons présente des origines diverses, tournez les talons. » Dernière astuce : la chambre d'Agriculture délivre chaque année, après vérification, des certificats de producteur-vendeur que tout consommateur est en droit de consulter.