Produits d’import

Grèves des salariés au Maroc, en Andalousie et en Afrique du Sud

 Les grèves touchent différentes zones de production. Au Maroc, à l’approche des élections des représentants syndicaux, la pression monte. L’activité des exploitations et stations légumières de la région d’Agadir est ralentie. Le dernier accord d’avril 2010 pour la mise en place d’une convention collective des travailleurs saisonniers aurait dû être suivi d’un traité d’application qui n’a toujours pas été bouclé par les autorités. En Espagne, la cueillette des agrumes est arrêtée en Andalousie depuis plusieurs jours. Le système des loueurs de main-d’œuvre – les “maquineros” – est remis en cause par les salariés migrants qui ne touchent qu’une portion des sommes versées par l’employeur, soit 46,50 € brut pour 6 heures 30 de travail.
En Afrique du Sud, comme en novembre dernier, la région de Hex River est de nouveau sous tension. La récolte des poires va débuter, celle du raisin ne démarre que dans un bon mois. En Argentine, le lancement de la campagne de poire est sous la menace d’une grève des cueilleurs. Les prévisions de récolte sont encore en baisse. Environ 100 000 t de fruits auraient été perdues lors d’une tempête qui a frappé la région du Rio Negro à Noël. On se dirige donc vers un déficit de 40 % en poire.
En raisins, les fortes pluies auraient fait perdre jusqu’à 5 millions de cartons dans la région de Orange River. Les prix vont donc rester élevés jusqu’en fin de mois. En revanche, la valorisation des fruits à noyau s’est nettement réduite, surtout en nectarine. En cerise, la campagne par conteneur du Chili a débuté.

Flambée de la poire
En Belgique, les prix de la Conférence ont été relevés trois fois en une semaine. On atteint des niveaux historiques. En calibre moyen, le 60-65, le prix moyen est de 1,05 € départ en caisse vrac et de 1,20 € en plateau. Les acheteurs russes se rabattent sur les petits calibres. Ils paient quand même 0,90 € en 55-60. La Comice est terminée. En poire Rocha, les prix atteignent 1,24 € en calibre 60-65, et 1,20 € en barquette de 55-60. En Italie, la Williams est terminée, Comice s’épuise. L’Abate est à 1,20 € minimum en calibre 65-70 et on atteint 1,60 € en 75-80.
En pomme, la Jonagold du Benelux reste à des cours attractifs de 0,75 € départ. La demande est bonne sur la France. Le prix élevé de la Gala incite aussi des pays du Moyen-Orient à tenter la Jonagold. Les stocks de Elstar sont presque épuisés au Benelux.

La tomate cerise en retard
Le prix moyen des légumes d’Espagne et du Maroc est dopé par la baisse des températures et les grèves. La courgette atteint 1,70 € en moyenne, le haricot vert 2,30 E et la tomate ronde 0,85 €. La tomate cerise tarde à suivre mais l’échelle de prix s’élargit entre 1,80 € et 3 € le kilo. Le Sénégal est en pleine saison avec un rythme d’arrivage de sept à huit conteneurs par semaine. La cerise vrac pèse 60 % des tonnages. Le reste de l’offre est constitué par la cerise en grappe et l’olivette, appelée aussi cœur-de-pigeon ou datte.