Jean-Pierre PJ Stephan, fondateur du Festival International de la Photographie Culinaire
Grand angle sur un festival de photos culinaires

Rencontre avec Jean-Pierre PJ Stephan, le fondateur et président du FIPC, manifestation dédiée à ces artistes souvent oubliés, les photographes culinaires. Cette année, l’alimentation dans les rues du monde entier était l’invitée d’honneur.

Publié le 13 décembre 2011 - Par
Propos recueillis par Anne-Solveig Aschehoug - FLD

Fld : Quelles sont les raisons qui ont créé le Festival International de la Photographie Culinaire ?

Fruits
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,40 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 02/12, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
=
Pomme
1,45 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 02/12, Expédition, Gala, IGP Savoie, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
=
Litchi
16,00 €/kg
Min de Nantes, le 03/12, Grossiste, import, branche, avion
=
Laitue
0,35 €/pièce
13 - Châteaurenard, le 02/12, Production, blonde, Feuille de chêne, Sud-Est
=
Romarin
5,80 €/10 bottes
Rungis, le 30/11, Grossiste, France, botte
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Lyon, le 03/12, Grossiste, Charlotte, France, cat. I, carton 12,5 kg
=

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