Glaces à l'açaï et fruits mixés surgelés
Le transformateur brésilien Doce Vida présentait ses glaces en provenance du Brésil. « Aux Pays-Bas, à Apeldoorn, nous n'avons que l'unité commerciale pour fournir le marché européen », précise Wim Heemskerk, directeur de Doce Vida Europe. La spécialité de Doce Vida : les sorbets à l'açaï, parfois agrémentés d'autres fruits et/ou de céréales. Doce Vida propose aussi toute une gamme de fruits mixés surgelés. La particularité : ils sont conditionnés en sachets souples comportant quatre portions de 100 g. « Cela permet d'utiliser la dose que l'on souhaite. On ajoute de l'eau, on mélange et le tour est joué », explique Wim Heemskerk en faisant la démonstration sur le stand. « Nous avons entamé des discussions avec Carrefour France », précise-t-il. Les produits Doce Vida sont déjà commercialisés chez arrefour… au Brésil.
