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Gestion de crise endivière, encourageant ?
Selon l’Association des producteurs d’endives de France (Apef), la gestion collective de la crise endivière serait encourageante.
En effet, réunis le 24 avril, les présidents des OP ont décidé dès la semaine dernière (semaine 18) de mettre en œuvre conjointement les actions de gestion de crise prévues par les plans opérationnels. Et dès le 30 avril, l’Apef annonçait une amélioration des cours. Pour les principales enseignes de la distribution, « les prix logés départ du sachet 1 kg P + ont augmenté de 0,03 € à 0,14 € ». Un constat partagé par le SNM qui a, lui, évalué une augmentation des cours de 0,08 €/kg en début de semaine dernière. L’Apef souligne que du côté des hard-discounters, la hausse serait plus mitigée même si certaines enseignes ont relevé leurs lignes. Aussi, l’Apef appelait les OP à « une poursuite collective de ces efforts pour gagner encore quelques centimes d’autant que de meilleures perspectives sont attendues, que les stocks sont moins importants et que l’adéquation de l’offre à la demande pourra offrir une meilleure valorisation de nos produits ».
Comme quoi, jouer collectif peut dans certains cas avoir du bon !
