Californie
Fuji et Gala sont les grandes gagnantes de la récolte
La période de récolte de pommes vient de se terminer en Californie sur des chiffres en progression par rapport aux prévisions de la profession. Les quatre principales variétés cultivées totalisent plus de 3,1 millions de cartons, légèrement au-dessus de ce qui était prévu. Les autres variétés devraient représenter un peu plus de 45 000 cartons supplémentaires. Cependant, ces chiffres sont en retrait par rapport à la dernière campagne : 166 ha de vergers ont été arrachés (mais 125 environ ont été replantés ou regreffés), ce qui influe sur le tonnage global cette année. Néanmoins, la California Apple Commission demeure confiante quant à un retour à la normale, voire à une augmentation du tonnage, d’ici deux ans. Les variétés Gala et Fuji sont les grandes gagnantes de la récolte : la Gala totalise 734 900 cartons et la Fuji avec 470 000 cartons. La principale pomme cultivée en Californie, la Granny Smith, est en retrait par rapport aux prévisions, avec 1 782 914 cartons récoltés. La tendance générale de la production de pommes aux Etats-Unis est baissière avec un recul estimé à environ 10 % cette année, à 21,4 millions de cartons.
