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les finalistes - Fructo fresh
Fructo Fit “Fantasy”

Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.

La société Fructo Fresh, qui compte parmi les leaders dans la production de salades de fruits en Europe, a mis au point Fructo Fit “Fantasy”, une gamme de compositions de fruits coupés au sirop, conditionnée en seau plastique de 1 litre. La particularité de ce produit réside dans la découpe inédite, réalisée entièrement à la main, des fruits qui le composent (étoiles, fleurs, cœurs, animaux, arbres...) qui devraient susciter l’intérêt des consommateurs par leur caractère ludique et esthétique. Les salades Fructo Fit “Fantasy” sont proposées au rayon IVe gamme des GMS, assorties d’une DLC de 14 jours.

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