Pomme de terre

Forte tension

Tendance : Le temps sec limite les arrachages et les disponibilités. L’industrie travaille en flux tendu, face à une demande bien présente, en France comme à l’étranger (Royaume-Uni).
Les prix demeurent haussiers.
Perspective : La filière reste dans l’attente de pluies qui permettraient de détendre la situation. En frais, le manque de disponibilités et les prix fermes resteront un frein à la mise en place de promotions en GMS.