EN DÉTAIL
* Focus assortiment Les condiments

Publié le 10 juillet 2013 - Par
Rédaction Réussir

Même si les condiments (ail, oignon et échalote) sont commercialisés toute l'année, juillet et août sont deux mois forts pour la récolte, septembre étant le meilleur mois pour la vente. Ces produits sont classiquement présentés de façon murale, en unités préemballées (girsac ou filets de 250 g à 1 kg ou en tresses de 500 g ou 1 kg) à proximité des pommes de terre. Il est conseillé de positionner les condiments en vrac par univers de consommation : les oignons doux et échalotes avec le rayon crudités et l'ail avec

Rédaction Réussir
Archives
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Oignon
1,00 €/botte
Min de Toulouse, le 06/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
Prune
5,10 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, dorée, Reine-Claude, France, cat. I, 40-45 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
6,80 €/8 pièces
22 - Paimpol, le 01/08, Production, Romanesco, Bretagne, cat. I, moyen, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
-5,73
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,75 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, +35 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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