Aller au contenu principal

SACHETS IVe GAMME
Florette Food Service multiplie les pommes

Acteur référent du secteur des sachets de fruits frais en IVe gamme pour la restauration hors foyer, Florette Food Service a conçu une nouvelle référence pour son partenaire historique McDonald's France. Il s'agit d'un trio de 80 g de pommes qui rassemble au sein d'un même sachet trois différentes variétés, sans additif ni conservateur : la Gala à peau rouge et au goût à la fois fruité et sucré, la Granny Smith avec sa peau vert clair et sa saveur acidulée, la Golden à la peau jaune et au goût sucré. L'objectif est de faire découvrir aux enfants ces différents fruits, faciles à déguster car prédécoupés en quartiers, et de les encourager à en consommer davantage dans la vie quotidienne. Depuis 2003, McDonald's France et Florette Food Service œuvrent auprès des plus jeunes afin de stimuler leur consommation des fruits grâce au lancement de différents produits prêts à consommer : pommes, raisins, ananas, melon, poire… Pour cette dernière innovation, l'entreprise de IVe gamme a mis en place une filière d'approvisionnement de pommes 100 % françaises, issues de vergers écoresponsables.

Rédaction Réussir

Les plus lus

<em class="placeholder">Un champ de chou-fleur en Bretagne.</em>
Crise sur les légumes d’hiver : « Il faut que toute la filière fasse de la pédagogie sur le vrai prix des légumes »

La météo très douce, qui a accéléré les cycles de production tout en limitant la consommation, entraîne une crise sans…

<em class="placeholder">Vue extérieure du bâtiment de la casserie de l&#039;entreprise Escoute,  à Penne d’Agenais (Lot-et-Garonne)</em>
Amandes dans le Lot-et-Garonne : la casserie d’Escoute au service de la relocalisation de la production

Le projet de relocalisation de la culture de l’amande dans le Sud-Ouest, porté par l’entreprise Escoute, vient de franchir une…

<em class="placeholder">Cédric Sanchez, arboriculteur à l&#039;Ile-Sur-Têt dans les Pyrénées-Orientales.</em>
Clémentines en Pyrénées-Orientales : intégrer le risque de gel et de froid

La clémentine s’impose comme l’une des voies de diversification dans les vergers des Pyrénées-Orientales. Les références…

Maraîchage en région nantaise : l’automne trop doux génère une crise

Comme d’autres régions, le maraîchage nantais connaît une forte crise liée à l’automne trop doux qui a entraîné l’accélération…

<em class="placeholder">Anthony Garcin, maraîcher à Guimps en Charente. </em>
Maraîchage en Charente : « Je blanchis mes serres multichapelles une fois par an »

Anthony Garcin, maraîcher à Guimps en Charente, a témoigné de sa stratégie pour limiter les hausses de température sous abri…

<em class="placeholder">Régis Aubenas, producteur de nectarines et abricots dans la Drôme, président de l&#039;association Fruits Plus et élu à la chambre d&#039;agriculture de la Drôme. </em>
Arboriculture dans la Drôme : la reprise des expérimentations de la Sefra s’organise
La liquidation de la station expérimentale fruits Rhône-Alpes (Sefra), en juillet 2025, était « inévitable » selon…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes