SACHETS IVe GAMME
Florette Food Service multiplie les pommes
Acteur référent du secteur des sachets de fruits frais en IVe gamme pour la restauration hors foyer, Florette Food Service a conçu une nouvelle référence pour son partenaire historique McDonald's France. Il s'agit d'un trio de 80 g de pommes qui rassemble au sein d'un même sachet trois différentes variétés, sans additif ni conservateur : la Gala à peau rouge et au goût à la fois fruité et sucré, la Granny Smith avec sa peau vert clair et sa saveur acidulée, la Golden à la peau jaune et au goût sucré. L'objectif est de faire découvrir aux enfants ces différents fruits, faciles à déguster car prédécoupés en quartiers, et de les encourager à en consommer davantage dans la vie quotidienne. Depuis 2003, McDonald's France et Florette Food Service œuvrent auprès des plus jeunes afin de stimuler leur consommation des fruits grâce au lancement de différents produits prêts à consommer : pommes, raisins, ananas, melon, poire… Pour cette dernière innovation, l'entreprise de IVe gamme a mis en place une filière d'approvisionnement de pommes 100 % françaises, issues de vergers écoresponsables.
