Naissance d’un géant
Florette Food Service, “ex-Crudi”, s'agrandit
Les fruits et légumes IVe gamme n'ont pas de secret pour Florette Food Service. Après le melon et l'orange, la poire fait son entrée.
Aquelques centaines de mètres du bourg de Toreilles, près de Perpignan, Florette Food Service – anciennement Crudi – nous a ouvert ses portes. Fournisseur attitré de McDo, l'entreprise réalise 65 % de son chiffre d'affaires avec le mastodonte du fast-food. Les autres clients étant ceux de la restauration comme La Pataterie, les restaurants de l'enseigne Ikea... et bien entendu certains grossistes tels Pomona, Hexagro ou Creno. C'est aussi une entreprise qui vient consolider la place d'Agrial dans le secteur des fruits et légumes. « Nous renforçons chaque année nos relations avec les producteurs de salades avoisinants », mais pas seulement, pour le melon IVe gamme, un contrat a été signé avec Soldive et AZ Méditerranée pour approvisionner McDo. Libre ensuite à McDo de demander à son fournisseur tel ou tel produit selon la saison.
