Vallée de la Loire
Fleuron d’Anjou recherche 300 à 400 ha
Les objectifs ambitieux de la coopérative angevine dévoilés lors de leur AG en décembre (cf. fld hebdo du 7 décembre) impliquent d’augmenter les surfaces de production de ses adhérents ou de convaincre d’autres producteurs, maraîchers ou non, de suivre leur démarche. Fleuron d’Anjou aurait besoin de 300 à 400 ha supplémentaires. La coopérative vise une augmentation de 33 % de la production d’asperges, de 50 % de légumes bottes, de 48 % de bulbes condimentaires, de 150 % de légumes anciens et 60 % de mâche. Selon Christophe Thibault, son président : « Nous ne mettons en culture qu’en fonction de la demande du marché. Fin février, nous aurons une idée plus précise des surfaces à mettre en place puisque les agriculteurs non maraîchers auront décidé de l’importance de leur sole en maïs. »
