Consommation
Flambée des prix et concurrence massive des f&l étrangers
Comme chaque été depuis sept ans, Familles Rurales a dévoilé les résultats de son Observatoire des prix des f&l, avec son panel habituel (pomme, melon, abricot, cerise, fraise, pêche, nectarine, poire, aubergine, carotte, courgette, haricot vert, poivron, pomme de terre, tomate et salade). Et la conclusion est sans appel : les prix flambent pour l'été 2013, avec + 14 % pour les fruits et + 17 % pour les légumes. La plus forte hausse est à noter pour les courgettes (+ 33 % à 1,91 E/kg). Seule la cerise voit son prix baisser (5,29 E, soit - 12 %). Le prix moyen d'un kilo de fruits atteint désormais 3,78 E et celui des légumes 2,21 E. Une situation imputable à la météo qui a causé des baisses de volumes et des retards de production. « On se retrouve avec des prix élevés et similaires à 2008, où la météo avait été très mauvaise », note Thierry Damien, président de l'association de consommateurs. Inquiétude aussi concernant l'origine des produits : sur les seize f&l du panel, dix sont désormais moins chers s'ils proviennent de l'étranger (seulement quatre ou cinq il y a deux ou trois ans). Quant aux produits bio, les prix suivent la même évolution que le conventionnel. L'écart se réduit toutefois : le bio est 70 % plus cher que le conventionnel (80 % en 2012).
