Autres légumes
Flambée des prix du chou-fleur

Publié le 17 juillet 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Chou-fleur : Les prix ont fortement renchéri, ces derniers jours, du fait des moindres volumes : l'offre du Nord peine à se développer avec la grisaille (235.000 têtes, commercialisées en semaine 28) et celle de Bretagne est devenue marginale.

Endive : Un petit courant estival va perdurer jusqu'à la reprise progressive de l'activité dans les stations, durant le mois d'août. Les cotations ont été arrêtées.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,70 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, jaune, sec, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Myrtille
14,40 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, import, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,25 €/kg
Min de Nantes, le 21/05, Grossiste, DOM, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
9,50 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Bintje, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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