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Produits d’import
Flambée des légumes, les fruits encore à la traîne

Le déficit en légumes d’Espagne et du Maroc va se poursuivre, y compris en tomate, mais en s’atténuant. En fruits, l’offre de raisin progresse, celle de petits agrumes va vite décliner.

Les premiers arrivages de raisin du Chili sont attendus cette fin de semaine. Les perspectives de récolte sont un peu revues à la baisse. Cela reste à confirmer pour les secteurs de pleine saison. Après un printemps très froid, la météo est restée caniculaire.
Les prix sont assez stables pour l’origine sud africaine. Les promotions avaient été engagées à des niveaux proches de deux euros. En Red Globe, le Pérou est sur la fin.
Les petits fruits rouges se vendent mieux qu’au mois de janvier. L’écart de valorisation entre l’Espagne et le Maroc reste important. En fraise, l’Espagne vaut entre 3,50 et 4 euros alors que le Maroc tourne autour de 2,50 euros. La framboise se vend entre 12 et 16 euros.

La folie des enchères
Les records sont tombés. Des lots de courgette à plus de 3 euros départ, on n’avait jamais vu ça du côté d’Almeria ! Cependant, les causes sont multiples. En premier lieu, c’est la faiblesse de l’offre du Maroc.

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