Poireau
Flambée des cours

Publié le 12 janvier 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les difficultés d’arrachages et de transports, dans toutes les régions, avec les intempéries, ont entraîné une véritable flambée des prix (plus de 2 €/kg, en moyenne, à l’expédition).
Perspective : La persistance du froid, en ce début de semaine, devrait rester favorable au maintien de cours fermes. Reste que le plafond atteint, au niveau du détail, va vite devenir dissuasif...

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,90 €/kg
Min de Nantes, le 20/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
4,34 €/kg
Bassin Roussillon, le 14/08, Expédition, chair blanche, Roussillon, biologique, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
+0,04
Ananas
2,70 €/pièce
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, import, vendu à la pièce, biologique , FranceAgriMer - RNM
Tomate
4,20 €/kg
Rungis, le 20/08, Grossiste, jaune, côtelée, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,20 €/10 bottes
Rungis, le 20/08, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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