Brèves
Finistère : hausse du Cardinal, arrêt du Carmin

Publié le 23 mars 2017 - Par Véronique Bargain

Si le Camus et le Castel restent les principales variétés d’artichauts proposées par la Sica Saint-Pol de Léon, le Cardinal, lancé en 2015, est en forte progression et représente désormais 7 % de la production d’artichauts globuleux. Les retours des acheteurs sont notamment très bons sur sa conservation. Les essais commerciaux en Carmin, variété très colorée, ont en revanche été décevants et marquent la fin de l’aventure pour la variété.

Économie & société
Légumes
Marchés
Artichaut
Bretagne
Toutes vos cotations
Échalion
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 09/12, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 09/12, Grossiste, Navel, de marque, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Litchi
7,50 €/kg
Rungis, le 10/12, Grossiste, Afrique du Sud, avion, vrac , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,05 €/pièce
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 10/12, Grossiste, blanc, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,15 €/kg
Min de Nantes, le 10/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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