Asperge
Fin des campagnes du Sud

Publié le 21 mai 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : À l'instar des autres légumes de saison, l'asperge a fait l'objet d'une demande plus timide. Toutefois, le déclin des offres, dans le Sud-Ouest et le Sud-Est, a favorisé le maintien d'un bon équilibre commercial.

Perspective : La campagne du Sud-Est est terminée. Celle du Sud-Ouest est sur le point de l'être également. L'offre du Val de Loire, en revanche, restera présente et devrait profiter d'un contexte aéré.

Rédaction Réussir
Légumes
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Échalion
2,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/08, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Pêche
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 19/08, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Banane
5,23 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 13/08, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Carotte
0,80 €/kg
Min de Toulouse, le 13/08, Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,95 €/botte
Min de Bordeaux, le 19/08, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,67 €/kg
Min de Lyon, le 19/08, Grossiste, Spunta, Italie, cat. II , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Échalion
2,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/08, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Pêche
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-0,10
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0,80 €/kg
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=
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=
Pomme de terre
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-0,05
Échalion
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-0,50
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2,80 €/kg
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-0,10
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