Carotte

Fin de saison pour la conservation

Tendance : Les mises en marché déclinent, d'autant plus rapidement que de nombreux tris sont nécessaires, après les intempéries des dernières semaines. Un contexte propice à une petite remontée des cours.
Perspective : La fin de campagne de conservation est pro-che (vers la mi-avril). En revan-che, la saison de la primeur s'amorcera plus tardivement cette année, avec une dizaine de jours de retard (vers le 20 mai).