Asperge
Fin de saison dans le Sud
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Tendance : La saison du Sud-Est est finie. Le Sud-Ouest décline. Le Val de Loire reste bien présent (40 t/j). Malgré la baisse des apports, les prix ont peu évolué, la demande demeurant très timide.
Perspective : La saison du Val de Loire devrait se prolonger jusqu’en semaine 24. Le Sud-Ouest termine cette semaine. Une hausse des prix est envisageable, avec le beau temps (et la fête des mères en vue).
