Pomme de terre
Fin de la saison de la conservation

Publié le 19 juin 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les derniers lots de conservation s'écoulent à des prix très fermes.
Mais les volumes sont désormais insignifiants, marquant la fin de la campagne de conservation.
Perspective : Le vide du marché va jouer en faveur des offres disponibles, à savoir celles des primeurs méditerranéennes et françaises, et des toutes premières hâtives. Un contexte propice à la fermeté des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 08/08, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
1,50 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 07/08, Expédition, Guyot, Méditerranée, biologique, caisse , FranceAgriMer - RNM
-0,13
Avocat
13,00 €/16 pièces
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,80 €/kg
Bassin Sud-Est, le 08/08, Expédition, jaune, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 08/08, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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