Pomme de terre

Fin de la conservation

Conservation : Les apports en frais sont très faibles (et difficiles à vendre). Les industriels restent acheteurs, en +35 mm, à condition d’avoir au moins 60 % de calibres +50 mm dans l’offre.
Primeur : Le marché demeure chargé en volumes issus des différentes zones de production, face à une demande peu positionnée sur le produit. Les cours restent inférieurs à la moyenne saisonnière.