Autres légumes
Fin de la campagne d’asperge

Publié le 17 juin 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Artichaut : La transition entre cultures du bord de mer et de l’intérieur limite l’offre bretonne (1 520 t de Camus en semaine 24). Les cours se tassent, mais restent élevés pour la saison.

Asperge : La campagne du Val de Loire est terminée.

Oignon : Les premiers oignons précoces sont annoncés pour cette semaine. Les premières échalotes vertes apparaissent.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
2,08 €/kg
Min de Nantes, le 20/11, Grossiste, rouge, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,14
Pomme
1,30 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, Rubinette, France, cat. I, 115-150 g, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,13 €/pièce
Min de Marseille, le 20/11, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
+0,13
Fenouil
2,00 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 20/11, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
90,00 €/tonne
France, le 20/11, Expédition, div.var. fritable type industrie, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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