Pomme de terre primeur
Fin de campagne pour la primeur

Publié le 22 juillet 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les campagnes de l’île de Ré et du Roussillon sont terminées. Celles de Noirmoutier et de Bretagne sont sur le déclin, alors que la saison du Nord-Picardie a démarré en semaine 29.

Perspective : Les productions vont continuer de décliner (sauf dans le Nord) d’ici au 31 juillet, date d’arrêt de la saison sous appellation primeur. Les cours devraient rester assez stables dans l’ensemble.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
4,90 €/kg
Min de Marseille, le 16/12, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
4,00 €/kg
Min de Nantes, le 17/12, Grossiste, Corse, cat. I, 2 , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
13,00 €/kg
Rungis, le 17/12, Grossiste, Hass, Maroc, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Endive
1,25 €/kg
Min de Lyon, le 17/12, Grossiste, Belgique, extra, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 16/12, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
130,00 €/tonne
France, le 11/12, Expédition, div.var. fritable conso frais, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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