Carotte

Fin de campagne de la conservation

Tendance : Les volumes mis en marché dans le Sud-Ouest sont restés très mesurés (moins de 350 t/j), dans un contexte peu demandeur. La faiblesse des apports a cependant suffi à maintenir la fermeté des prix.

Perspective : La campagne de conservation est désormais terminée, dans le Sud-Ouest. La Manche est encore en lice. La saison française de la carotte primeur s'amorcera pour sa part plus tardivement, cette année.