Fête de la gastronomie : le CCC participe et édite une charte

Publié le 20 septembre 2011 - Par
Rédaction Réussir

Ce vendredi 23 septembre, le CCC (restauration collective directe) sera partenaire de la première fête de la gastronomie, une initiative de Fredéric Lefebvre, secrétaire d’Etat à la consommation. Dans ce cadre, le CCC a édité une charte de participation des établissements de la restauration collective en gestion directe à la fête « du repas à la française » et a choisi un parrain, le chef étoilé, Régis Marcon. L’interprofession Interfel participe à l’événement via l’opération du CCC. Pour en savoir plus : www.ccc-france.fr

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Ail
7,00 €/kg
Min de Nantes, le 20/06, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Prune
12,00 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 18/06, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Noix de coco
1,00 €/pièce
Min de Lyon, le 20/06, Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
0,90 €/pièce
Min de Lyon, le 20/06, Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 600-780 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 20/06, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 18/06, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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