Échalote/oignon
Fermeté pour l’échalote

Publié le 4 septembre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Échalote : De bons besoins sont enregistrés, pour le début du mois et la rentrée scolaire. D’autant plus que la concurrence —échalote de semis, échalion— se montre encore discrète. Les prix sont fermes.
Oignon : La concurrence tend à s’accentuer, avec des opérateurs jouant des coudes pour se positionner sur le marché. Le développement de l’activité promo-tionnelle pèse également sur les niveaux de prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,90 €/kg
Min de Nantes, le 12/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,90 €/kg
Min de Nantes, le 12/08, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, B , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
6,00 - 7,00 €/colis 4 kg
France, le 08/08, Quai/Frontière, Zutano, Pérou, cal. 12 , Cirad
Champignon
12,00 €/kg
Rungis, le 12/08, Grossiste, Girolle, import , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,28 €/kg
50 - Barfleur, le 08/08, Production, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,04
Pomme de terre
1,10 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM

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