Autres légumes
Fermeté en haricot vert

Publié le 26 juillet 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Chou-fleur : Bien que le commerce soit peu dynamique, le point d'équilibre du marché est préservé (sous les 300.000 têtes/semaine), depuis la fin du mois de juin. Les cours sont relativement stables.
Haricot vert : Un petit courant de ventes se maintient, La mauvaise météo a un peu limité l'offre, favorisant la fermeté des prix. De plus larges volumes sont attendus cette semaine.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
4,30 €/kg
France, le 22/08, Frontière, chair jaune, Espagne, biologique, cat. I, B , FranceAgriMer - RNM
Noix de coco
1,00 €/pièce
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
8,50 €/12 pièces
Min de Toulouse, le 22/08, Grossiste, Feuille de chêne, blonde, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Persil
1,04 €/botte
Min de Strasbourg, le 19/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Pomme de terre
1,20 €/kg
Min de Toulouse, le 22/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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