Autres légumes
Fermeté des prix du concombre
Concombre : La météo ensoleillée a favorisé la progression des offres du Centre-Est (50.000 colis en semaine 8). La faible concurrence nationale et étrangère a permis le maintien de prix fermes. Une accélération des mises en place est attendue, à partir de début mars, accompagnée d'un probable regain de pression sur les prix.
Tomate : Les cours ont renchéri, du fait d'apports limités.