Banane
Fermeté des prix
Les ventes ont continué de progresser, comme traditionnellement en janvier. De leur côté, les volumes africains ont affiché un niveau encore inférieur à 2017 (-2 %) et ont donc été insuffisants pour compenser le manque antillais, l’offre cumulée Afrique/Antilles demeurant déficitaire (-12 %/moyenne). Les disponibilités de banane dollar sont restées également limitées. Dans ce contexte de plus faible approvisionnement, les prix ont conservé une tendance haussière.