Échalote/Oignon
Fermeté des cours

Publié le 2 mai 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Échalote : Le courant de ventes se montre plus calme. Pour autant, les cours bretons sont relativement stables, affichant de bons niveaux pour la saison, du fait de la faiblesse des stocks.
Oignon : Les cours des oignons issus des frigos ont tendance à se raffermir, progressivement, sur un marché plus aéré, avec le déclin des disponibilités et la disparition des lots de qualité plus disparate.

Légumes
Toutes vos cotations
Aillet
1,15 €/10 bottes
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Myrtille
9,60 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Pérou, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Papaye
5,00 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, Brésil, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, vert, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,50 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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