Carotte
Fermeté

Tendance : Les apports sont restés modérés, en semaine 7, toujours freinés par quelques difficultés d'arrachages, dans le Sud-Ouest (moins de 700 t/j) et dans la Manche. Les cours ont conservé leur fermeté.
Perspective : Les craintes de dé-térioration des cultures, après les pluies, pourraient induire un regain de volumes à la vente. De ce fait, et même si les opérateurs ont la volonté de tenir leurs ta-rifs, un glissement est attendu.